大眾日報：鄉村振興齊魯論壇｜“中國豆王”每年帶農增收2億元以上

鄉村振興齊魯論壇2021觀摩團在禹王

一粒豆子、一個產業，帶動一方百姓致富。10月15日，記者跟隨觀摩團走進位于山東省德州市禹城市的山東禹王生態食業有限公司。

據了解，禹王在東北地區持續推廣種植中國非轉基因高蛋白大豆，打造“中國大豆”國際品牌，使“中國大豆”成為新的大豆品類，年平均價格比芝加哥期貨大豆價格高出近30%。禹王以高出普通大豆5-10%的價格收購，帶動了“非轉基因”高蛋白大豆種植業從無到有的興起，每年直接帶動豆農增收2億元以上。禹王加速構建“四個全”產業發展體系（全產業鏈、全營養素、全生命周期、全人類），被國家農業農村部黨組書記、部長唐仁健稱贊為“中國豆王”。

“我們培育了非轉基因高蛋白大豆種子，已經超過美國轉基因大豆的產量。我們在黑龍江克東、嫩江、拜泉等地認證了270萬畝非轉基因大豆種植基地，其中克東被國家發改委批準為唯一的‘中國非轉基因大豆之鄉’。目前，我們正積極擴建禹城市5萬畝大豆種植試驗示范基地?！鄙綎|禹王生態食業有限公司董事長劉錫潛說。

作為全球最大的非轉基因大豆蛋白及其原料加工基地，禹王生態利用生物技術，在大豆加工的副產品中提取原材料研發出綠色大豆活性清洗劑、“可食用”包裝盒、沙漠園林保水劑、“透氣不透水”纖維等，形成了綠色環保的大豆生態產業循環。

據了解，禹王生態現已形成了覆蓋非轉基因大豆、大豆油、低溫豆粕、大豆蛋白、大豆肽、植物肉、全價營養素食品等系列產品的完整產品體系。據悉，禹王集團將謀劃建設大豆創新產業園、素肉與蛋白飲品加工產業園，建成集研發、中試、生產、倉儲、營銷、展示于一體的大豆全產業鏈產業園區。

（大眾日報客戶端記者 王鶴穎 毛鑫鑫 報道，文字有刪改）